Pays de Saint Marcellin

Pour toutes réceptions et
grands évènements,
nous vous proposons
un large choix de menus.

Voici quelques idées :

• Entrée froide : à choisir
  - Assiette aux trois saumons,
  - Salade aux St Jacques tièdes,
  - Salade du Gers (salade, foie gras, gésiers,       magret de canard),
  - Melon au vin de noix et jambon cru (suivant      saison),
  - Etc...
  
  
• Entrée chaude : à choisir
  - Filet de loup au blanc de poireaux,
  - Filet de St Pierre au Champagne,
  - Pavé de saumon au citron vert,
  - Médaillon de lotte au coulis de poivrons doux,
  - Etc...
  
  
• Trou Normand
  
  
• Plat chaud : à choisir
  - Noix de veau aux morilles,
  - Suprême de pintade aux écrevisses ou forestier,
  - Cuisse de canard au Crozes ou au poivre vert,
  - Délice d'agneau à la crème d'aïl,
  - Etc...
  
  
• Garniture au choix : 3 légumes.
  
  
• Ronde des fromages
  
  
• Dessert : à choisir
  - Ambassadeur aux fruits frais,
  - Fraisier,
  - Poirier,
  - Délice aux 2 chocolats,
  - Pièce montée (3 choux par personne),
  - Etc...
  

Si vous souhaitez de plus amples renseignements,
vous pouvez nous contacter au 04 76 38 14 34 ou nous laisser un message.